Brasserie du château

Déçues par notre expérience à la Brasserie du Château à Blois. Même si le propriétaire en cuisine a finalement pris le temps d’échanger avec mon amie allergique au gluten, cela a été compliqué au départ d’obtenir des informations claires concernant les plats sans gluten et peu rassurant pour une personne allergique (question de santé). De mon côté, j’ai simplement demandé la pièce du boucher sans sauce fromager car je n’aime pas le fromage (rien d’extraordinaire). Le cuisinier a alors déclaré que nous étions “toutes les deux compliquées”, ce qui était peu professionnel. Cela n’a pas été perçu comme de l’humour mais comme une réflexion déplacée, surtout venant d’un professionnel de la restauration. Écrire ensuite qu’il faut “se décoincer un peu” ne fait que confirmer ce manque de considération J’ai trouvé la pièce du boucher peu agréable surtout que je l’avais demandée saignante alors qu’elle m’a été servie à point. Et je fais parfaitement la différence entre la cuisson et la qualité. Le fait d’avoir terminé mon assiette signifie juste que j’avais faim surtout que toute remarque semblait dérangée donc j’étais pressée de partir (raison pour laquelle je n’ai pas pris de dessert) Enfin, une erreur d’un euro s’est glissée sur l’addition alors que nous avions pris deux formules, ce qui laisse une impression étrange en fin de repas. Enfin, la réponse du restaurateur donne surtout l’impression que notre avis l’agace davantage qu’il ne le pousse à entendre une expérience cliente pourtant formulée de manière honnête et respectueuse. Un avis négatif n’est pas une attaque personnelle, mais un retour sur un moment que nous avons mal vécu. Finalement il est regrettable de conclure sa réponse en expliquant que nous lui avons fait “perdre du temps”, alors que répondre aux avis clients fait pourtant partie de la gestion d’un établissement. Une réponse moins méprisante aurait sans doute laissé une meilleure impression que le repas lui-même. Dommage, car l’emplacement était agréable, mais le service et l’accueil n’étaient pas à la hauteur lors de notre visite

Cuisine goûteuse, maison et de saison, le chef adapte ses plats à toute demande végétarienne. L'ambiance y est sympathique, le cadre agréable et très propre. Nous recommandons vivement

Super ! 😍 Vous voulez une bonne cuisine simple et maison, de bons produits et un accueil adorable ? Foncez !! Tous mes compliments au chef, et à la dame qui nous accueille comme à la maison 🥰 Rapport qualité/prix 5 étoiles 🌟

Déjeuner en famille Hôte au top et très accueillant. La cuisine, faite maison, et au fur à mesure des commandes, est un délice. Plat, dessert vraiment bien et bon. On enregistre l'adresse pour notre prochaine visite à Blois. Merci à eux.

Très bon accueil. Endroit calme. Des produits de qualité dans des plats délicieux qui sont faits maison. Très bon rapport qualité prix. Service aimable, rapide et efficace. Vous pouvez franchir les portes les yeux fermés.

Ai testé la brasserie après l'avoir vue sur les réseaux sociaux, et j'ai vraiment adoré. C'est un bel établissement où l’on se sent tout de suite bien. Des produits frais permettant de manger sain, c'est vraiment un régal ! Et l'ambiance est top ! Le personnel était aux petits soins pour nous. A bientôt

Des plats agréables faits maison Petit restaurant situé au pied du château. Patron et serveuse sympathiques et accueillants. Cuisine simple faite sur place, agréable en bouche et d’un prix très raisonnable. Menu à moins de 24 euros ; verre de Chinon rouge à 6 euros. Service rapide. Décoration originale. Je recommande vivement.

Petite salle, ambiance familiale, repas fait maison. Filet de dorade royal sauce vierge : parfaitement cuit et quantité suffisante. Petit mi cuit au chocolat en dessert qui est vraiment un mi cuit! On recommande !! Attention, wc non adapté car vieux bâtiment.