Brasserie CDE & Beer Zone Auray

Malheureusement on mangeait très bien au CDE il y a encore quelques temps et depuis qu'il y a eu un incendie le patron a complètement relooker son établissement, ainsi que la façon de cuisiner. Les plats ont été revisités, notamment les pizzas qui sont devenus exécrables. Plus du tout la même pâte qui auparavant était très bonne alors qu'aujourd'hui on dirait de la pâte à pain et en plus elles sont plus petites et très peu garnies. 18€ tout de même ! En ce qui concerne les frites c'est exactement pareil. Des toutes petites frites grosse comme la moitié du petit doigt pour donner un effet de quantité. Soit disant frites maison 😏. En fin de compte elles ne sont pas bonnes car elles s'agglomèrent toutes entre elles et elles n'ont plus le goût croustillant comme auparavant. De plus, les prix ont légèrement augmenté pour en fin de compte avoir une qualité moindre. C'est bien dommage. Je m'y suis rendu avec mon épouse 2 fois de suite. Déçu les 2 fois. Je m'y suis rendu avec un ami avec lequel j'y vais régulièrement. À chaque fois il prend une savoyarde. Quand il a vu arriver son assiette, il était tres déçu. Ce ne sont donc plus des erreurs passagères, c'est malheureusement comme dans beaucoup d'établissement une manière d'essayer d'économiser. Les charges sont tellement importantes que les entreprises ne s'en sortent plus. C'est le client qui en pati. La bonne politique serait peut-être de justement faire de la super qualité et je pense que le bouche à oreille donnerait un coup de fouet au CDE.🙏 Quand la qualité et la quantité sont là, les gens sont prêts à payer et ce même un peut plus. Côté ambiance et contact, les serveurs sont très gentils et sympathiques le patron et son epouse idem, mais, C'est malheureux car je suis un client régulier et je crois que je n'irai plus ci cela ne change pas. Il faut parfois savoir dire les choses telles qu'elles sont au lieu de laisser croire que tout va bien. J'espère que le patron prendra ce message avec un regard objectif et compréhensif. Cordialement.

Il y a très longtemps que je n’étais pas revenue, la dernière fois j’avais été déçue. Cette semaine j’ai testé la calzone et je suis conquise ! Je suis donc réconciliée avec la maison 🥳 À bientôt

le CDE est un très bon restaurant, où tout le monde est le bienvenu. La cuisine a toujours été bonne, et l’endroit chaleureux. En ce qui concerne le personnel, je trouve ça assez désagréable que certains serveurs, pressent les clients, je suis arrivé à 19h, les tables à côté à 19h20 se faisait déjà réclamer leur dessert j’entends bien que c’est une nécessité de rapidité, mais bon je pense que ça reste désagréable. On vient dîner pour marquer une pause dans sa semaine et prendre un peu de bon temps.

Ce n’est pas un restaurant comme les autres ! L’ambiance est très agréable et l’accueil toujours aussi chaleureux ! Malgré les 5 mois de fermeture dus à un incendie, nous revenons avec un immense plaisir ! La variété de la carte nous satisfait grandement. Des frites maison !!! Enfin un restaurant qui écoute ses clients !! Je recommande vraiment d’y aller et de faire connaître ce lieu !

Ambiance sympa, style vintage…. Bon choix en pression bières, vins au verre et cocktails…. Les planches sont aussi sympathique.

Habitué de longue date, je pensais que la fidélité méritait un minimum de respect. Apparemment ici, c’est la calculette qui a plus d’appétit que les clients. Deux passages récents, deux additions qui gonflent toutes seules — un vrai miracle de la restauration ! Et le meilleur : on facture le dessert même quand on dit qu’on n’en veut pas. C’est peut-être un concept maison : “le dessert fantôme”, payable mais invisible. Dommage, car la cuisine a toujours été correcte, mais quand on a l’impression de se faire servir l’addition avant le plat, ça gâche un peu le goût. À bon entendeur. De mon côté c'est la dernière fois que nous mettrons les pieds au CDE

Assiette à partager copieuse, plats généreux !

Nous avons commandé des salades qui étaient très copieuses, rien à dire. L’accueil était triste c’est dommage. Par contre, malgré l'article 44 du règlement européen du 25/10/2011 qui l’oblige, ils n’ont pas à disposition la carte des allergènes. Même s’ils connaissent leurs produits, ce n’est pas rassurant.