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MICROBRASSERIE

Brasserie Cambier

Microbrasserie · Croix (59)

4,8 673 avis Google Fermé
Brasserie Cambier — Microbrasserie

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Itinéraire Site web

À propos de Brasserie Cambier

Brasserie Cambier est une fabrique urbaine de bières artisanales située à Croix (Nord) qui s'inspire des brasseries du 19ème siècle. Elle propose une gamme de bières artisanales comme les marques MONGY et CAMBIER, déclinées en divers styles.

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Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 16:00 – 23:00
Jeudi 16:00 – 23:00
Vendredi 16:00 – 23:00
Samedi 11:00 – 23:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (673)

Avis Google
4,8
673 avis
5★542
4★110
3★15
2★4
1★2
B
Benoit Monseigny Google

Ça fait plaisir de retrouver la brasserie ouverte et au top comme toujours 😋🥳

Réponse du professionnel : Merci !!!! Nous somme tellement contents d'avoir pu tout redémarrer et dans de bonnes conditions. A bientôt.
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MBK Google

Première expérience chez Cambier, le choix de bière est exhaustif et les bières bonnes ! Idem pour les burger associés « Le comptoir volant » qui sont très bons. En revanche, la « finger food » est d’une qualité et quantité lamentable : prix délirant pour une quantité minimale et une qualité médiocre. Exemple en photo avec du poulet frit pour 11€ : même pas de chair ! Idem pour les frites pas bonnes et pas données. Enfin, il manque un peu de musique. Bref, il faut revoir la copie.

Réponse du professionnel : Bonjour MBK, C'est Jean-Christophe CAMBIER, le fondateur de la brasserie. J'ai bien pris connaissance de votre avis et je tenais à vous répondre. (Chaque avis en dessous de 4 étoiles me touche personnellement). Déjà et c'est rassurant, les bières sont bonnes ;-) Pour la finger food, nous en avons parlé avec l'équipe du Comptoir Volant et le grammage des portions a été revu depuis (goûté hier et approuvé !) ainsi que le tarif. Concernant la musique, il est possible qu'à un moment il n'y en avait pas. Avec le démarrage les équipes ont été un peu submergées par l'affluence et il faut bien dire aussi qu'il y a une courbe d'apprentissage sur le nouveau matériel sono... Quoi qu'il en soit, nous avons depuis avancé sur le sujet en nous travaillons sur des playlists complètes de temps d'ouverture qui vont faire qu'il y aura toujours de la musique, surtout que nous avons investi dans une super sono ! Alors je vous propose de repasser à l'occasion et je vous accueillerai pour prendre un verre ensemble et tester le finger food V2... et la musique ! (Envoyez nous un mail sur [email protected] que je puisse avoir vos coordonnées) J'espère sincèrement vous revoir à la Taproom CAMBIER !
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59 Loles Google

Nous sommes passés acheter des bieres pour offrir ..Nous avons reçu un acceuil chaleureux. L'ambiance de ce lieux en attente reste exceptionnel. Le baby-foot ne demande qu un tournois..bref le responsable de la brasserie etait present .il bossait et malgré cela cela ne l a pas empêché de parler sport et famille ... nous sommes partis chargés de cadeaux pour nos amis et de bieres sans alcool...cette fameuse bière qui ne demande qu a etre partagée entre amis et surtout decouverte ...un grand merci..je

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire c'est super !
j
julien vang Google

🍺 Je suis parti à la découverte de la brasserie Cambier à Croix ! Nichée parmi les nombreuses brasseries du Nord, la brasserie Cambier fait figure de joyaux. On y propose une sélection de bières aussi variée qu'intéressantes. Des dénominations belges classiques aux créations craft plus élaborées, chaque bière offre une expérience unique. 🍻 Lors de ma visite un samedi à 14h30, j'ai eu le plaisir de plonger dans les coulisses de la brasserie en compagnie de Julien, notre guide compétent. Ses explications étaient claires et instructives, nous permettant de mieux comprendre les étapes du processus de brassage. 🕵️‍♂️ 🍺👃 La dégustation a été un moment privilégié où notre groupe à pu découvrir une triple, une pastry sour et une double IPA. Chacune avait ses caractéristiques uniques, mais c'est la Double Nectaron qui a conquis mon palais avec ses arômes de fruits blancs et son final amère parfaitement équilibrée. 🍊 J'ai hâte de découvrir votre nouvelle collaboration avec la brasserie Hoppy Road 😉 Je suis impressionné par l'engagement de Cambier à offrir des produits de qualité et des visites enrichissantes à ses visiteurs. Je souhaite à cette brasserie tout le succès qu'elle mérite et j'encourage les amateurs de bière à la découvrir ! 🌟

Réponse du professionnel : Merci !!!
L
Le guide de j Google

Super brasserie artisanale, la bière triple est excellente, possibilité de visiter sur rendez-vous. Un lieu très convivial avec possibilité de voir un verre sur place

Réponse du professionnel : Merci 🤩
O
Olivier De Graeve Google

Le meilleur de la brasserie artisanale française, au delà du sucre et de la gauloiserie. Accueil charmant, prix modestes. Vaut le voyage à Lille.

Réponse du professionnel : Merci Olivier pour ce super commentaire !!!
M
Maxime Blanquart Google

Très bonne visite de la brasserie avec des explications très précises sur le déroulement de la fabrication de la bière, des différentes étapes, du matériel,... Dégustation à la fin très appréciable avec découverte de différentes variétés de bière Je recommande à tous ceux qui sont amateurs de bière !!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis !!!
F
Francois fpr Google

Super visite avec des explications détaillées De personnes qui aiment leur métier ça fait du bien ! Petite précision C bien une Brasserie ou l on brasse de la bière et on peut déguster en terrasse et non une brasserie ou l on mange !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup !!!!! A très vite
J
Johannes Joly Google

J'adore cette brasserie. Accueil chaleureux, possibilité de déguster au bar ou en vente à emporter. Les bières habituelles (blonde,session ipa,ipa,bio,...) sont variées et peu alcoolisées. Et une bonne bière n'a pas besoin d'être forte. Souvent il est proposé des bassins particuliers et éphémères a tester. Enfin les verres sont magnifiques donc n'hésitez pas à vous faire plaisir en renouvelant vos vieux verres à bière par les Cambier!

Réponse du professionnel : Merci pour cet avis bien détaillé !!!!!
V
Victoire Imb Google

Très sympathique cette visite ! Je recommande à tous les amateurs de bières curieux de découvrir l'élaboration grâce aux explications très complètes. La dégustation est bien agréable !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis !