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MICROBRASSERIE

Brasserie artisanale des Paloufettes

Microbrasserie · Le Mas-d'Azil (09)

4,2 38 avis Google
Brasserie artisanale des Paloufettes — Microbrasserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Brasserie artisanale des Paloufettes

Les Paloufettes est une microbrasserie artisanale fondée en 2020 par Elise et Jeff au Mas-d’Azil, en Ariège. Ils produisent des bières en petites séries, non filtrées et non pasteurisées, en utilisant des matières premières locales. La brasserie propose également des visites, des dégustations, des stages de brassage, et la vente de bières à emporter ou en livraison locale.

Bière artisanale (non filtrée, non pasteurisée, refermentée en fût ou bouteille)Utilisation de matières premières locales et biologiques (malt, houblons)Bières produites en petites séries Vente de bières à emporter (retrait sur RDV, livraison locale)Vente de bières en ligneLocation de fûts et tireuseBière pression disponible pour les hôtes du gîteMinibar (bouteilles) disponible pour les hôtes du gîteStages de brassageVisites de brasserieDégustationsGîte de groupe

Informations mises à jour le .

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Avis clients (38)

Avis Google
4,2
38 avis
5★21
4★10
3★3
2★2
1★2
F
FRANCOIS BLAJAN Google

Séjour gâché du fait du peu de propreté de la chambre et de l’ensemble des équipements et du lieu et d’odeurs nauséabondes. Manque de réactivité du propriétaire.

Réponse du professionnel : Encore une fois navré que le séjour n'ait pas été conforme à vos attentes, bien qu'elles semblent s'adresser à un service d'hôtellerie avec room service plutôt qu'au gîte que nous proposons. Des incidents et incompréhensions peuvent survenir et dans ce cas nous faisons le maximum pour les surmonter dans le respect mutuel, la courtoisie réciproque et dans le mesure de ce qui est raisonnablement possible. Vous avez déjà émis un avis analogue sur la fiche du gîte où vous avez séjourné, auquel j'ai déjà répondu : Y compris sur un prétendu manque de réactivité diffamatoire puisque toutes vos sollicitations avant et pendant le séjour ont suscité une réponse en général dans le quart d'heure au pire dans l'heure. Y compris sur un manque d'implication diffamatoire également puisque la réservation consiste en un séjour autonome dans un gîte et que l'accueil et le soutien en personne est un bonus dont vous avez pourtant bénéficié et non un dû. Y compris en omettant de signaler que je vous ai proposé d'ouvrir la brasserie spécialement pour vous offrir le breuvage de votre choix à votre départ, ce que madame a accepté... mais que vous avez finalement opté pour partir sans honorer ce rendez vous, sans avoir la courtoisie de m'en avertir ni même de saluer. Y compris en omettant de mettre en doute votre parole sur les problèmes d'odeurs terribles que vous avez signalés, qui n'étaient plus décelables une heure après votre signalement et qui n'ont pas été sentis par les hôtes de la chambre voisine. Au final vous n'avez PAS été client de la brasserie mais seulement du gîte. Votre second avis ici, sur la fiche de la brasserie, outre son contenu emprunt d'excès et de mauvaise foi, n'a donc pas lieu d'être et témoigne d'un acharnement qui finit par interroger sur vos motivations réelles. Si vous avez des retours à effectuer suite à votre séjour, vous avez mes coordonnées pour me contacter, je prends tous les retours constructifs.
J
Jeremie Dessagnes Google

Très bon accueil avec une vue magnifique sur la vallée environnantes et la brasserie dans un cadre en pierre authentique. nous n'avons pas vue le temps passer.

s
sébastien brugues Google

Un très bon accueil, des bières excellentes, des biquettes rigolotes

Réponse du professionnel : Merci pour la sympathie du groupe et pour nous avoir recommandé! Bon retour dans vos terres respectives, rouges ou non et au plaisir de vous recroiser!
V
Vivien W Google

Excellent accueil, pourtant tardif dans la journée. Belle endroit bien au calme. Les bières sont très bonnes. L'enclos à chèvre est très divertissant.

M
Maurice F Google

Lieu exceptionnel. Très convivial. Jeff est tres a l écoute et professionnel. Bière artisanale excellente. A refaire.

M
Marie Marieke Google

Nous avons passé un excellent moment lors des Paloufiades, le festival des Paloufettes : concerts, spectacles d'impro, bonne ambiance, nourriture délicieuse et bien sûr bières goûtues! Nous recommandons un séjour dans le gîte en famille en pleine nature !

E
Emilie Bru Google

Très bon accueil, les propriétaires sont très sympathiques et à l'écoute des besoins de leurs hôtes. Gîte en pleine nature, au calme, au milieu des animaux avec une superbe vue dégagée depuis une belle terrasse en bois. Terrasse idéale pour se ressourcer et même pour une séance de yoga ! Le gite est super. Nous avons passé un excellent weekend entre proches ! Cerise sur le gâteau, la bière y est bonne ! Merci à vous et à bientôt !

Réponse du professionnel : Merci Emilie pour votre retour enthousiaste. C'était un plaisir de vous recevoir, revenez quand vous voulez!
A
Alexandra Mardones Google

Nous avons acheter votre boisson comportant de la lumière et des plantes magiques sur Mirepoix et sincèrement très bon produit, voir même excellent, on ressent l'amour que vous y avez apporté 😉

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour qui nous encourage à poursuivre nos aventures et à les partager! :-)
N
Nicolas Aguilar Google

Un accueil très agréable dans un superbe cadre. Un repas unique par jour très bon et traditionnel et surtout copieux. Le restaurant convient aux personnes allergiques au gluten, il vous suffit de la préciser le jour de votre réservation. Bon appétit.

T
Thierry Percheron Google

Accueil agréable. Les patrons souriants agréables . Le repas simple mais super bon,la tarte aux myrtilles très bonnes. 13,50 le repas avec entrée plat fromages dessert.Paysages magnifiques. A FAIRE A refaire