Brasserie 1901

Clients depuis des années, j'ai été victime d'une intoxication alimentaire à cause d'une omelette préparée par les cuisiniers de la brasserie. Nous avons contacté l'établissement pour les avertir et surtout pour qu'ils vérifient la qualité des œufs. Malheureusement l'un des gérants nous envoyé paître en affirmation qu'ils faisaient des omelettes tous les jours et qu'il n'y a aucun problème avec les clients. Nous avons appelé juste pour les informer et voilà comment ils se comportent avec de fidèles clients. Je ne recommanderai plus cette brasserie et n'y retournerai plus car je ne demande pas de geste commercial mais juste du respect ! À éviter absolument au vu du traitement des clients lorsqu'il y a un grain dans le rouage

Une bonne brasserie si vous aimez la viande. Carte simple, pas de chichi, si vous aimez la viande,une bonne sélection de viande de salers de qualité (et parfois des propositions de morceau Angus). Le reste de la carte est simple, mais a le merite d'être varié. Possibilité de manger à l'extérieur avec 2 espaces, l'un donne sur le marché donc pas la meilleure des vues et l'autre est prise d'assaut par les fumeurs. Il faut réserver absolument ou venir tôt.

La cuisine est de qualité, les plats sont bons et c’est ce qui m’a donné envie de laisser un avis. En revanche, l’accueil et le relationnel client sont vraiment à revoir. La personne qui nous a servis (un monsieur d’une cinquantaine d’année) s’est montrée très froide, sans un sourire, avec une attitude qui ne met pas du tout les clients à l’aise. On a davantage l’impression de déranger que d’être accueilli. C’est vraiment dommage, car cela ne met pas en valeur le travail réalisé en cuisine. Une bonne expérience ne repose pas uniquement sur les plats, mais aussi sur l’accueil et le service. J’espère que cette remarque sera prise de manière constructive, car avec un peu plus de chaleur et de convivialité, l’expérience serait bien plus agréable.

Très déçu par l’accueil de la patronne de la Brasserie 1901 Noisy le grand. Première expérience : je suis venu avec ma femme, qui est enceinte. Nous avons commandé deux jus de fruits et avons simplement demandé un peu de leurs chips maison. La patronne nous a répondu que c’était uniquement pour les boissons alcoolisées. Je lui ai expliqué que ma femme était enceinte et avait juste envie d’en goûter. J’ai même proposé de les payer, mais elle a refusé sans aucune compréhension ni geste commercial. Deuxième expérience : nous sommes arrivés vers 22 h 15. Avant de nous installer en terrasse, un serveur nous a confirmé que c’était possible. Une fois assis, la patronne est venue nous dire qu’il n’y avait plus de service en terrasse à cette heure. Pourtant, d’autres clients étaient déjà installés dehors et continuaient à être servis. Je lui ai expliqué que nous voulions simplement boire un verre pendant une vingtaine de minutes, mais elle a refusé. Le serveur nous a ensuite confié qu’il avait bien donné son accord, mais que la patronne avait interdit à toute l’équipe de prendre notre commande. Ce qui est le plus regrettable, ce n’est pas le refus en lui-même, mais le manque de communication, d’écoute et de considération. Les serveurs ont toujours été polis et professionnels. Malheureusement, l’attitude de la patronne donne une très mauvaise image de l’établissement. J’espère que cette remarque permettra d’améliorer l’accueil des clients à l’avenir.

À éviter ! Pas aimables et peu commerçants. Nous sommes venus pour l’apéro en retour de marché. Nous avons pris deux tournées d’apéritifs. La première nous a été servie avec de délicieuses frites maison ! Nous avons félicité ! Pour la seconde il n’y avait plus de chips donc devant notre déception, le serveur nous a aimablement proposé une petite assiette de frite en remplacement. Nous avons trouvé l’attention très commerçante . Au moment de régler, il se trouve que l’assiette nous avait été facturée alors que ce n’était pas ainsi que ça avait été annoncé. Agacés nous avons fait la remarque. Le jeune homme qui nous a encaissés n’a rien voulu savoir . Nous avons réglé l’intégralité en prévenant que nous laisserions un avis. En réponse, il nous a menacé de dire que nous n’avions pas payé notre note( alors que le règlement apparaît sur notre téléphone… quel intérêt ??) La direction a visiblement changé. C’est bien de reprendre une affaire qui marche mais encore faudrait il être à la hauteur. Passez votre chemin… les précédents commentaires négatifs sont justifiés !

Déjeuner entre collègues, Très belle assiette copieuse et dessert savoureux. L'accueil a été un peu froid et peu cordiale mais le service s'est très bien passé. La proximité avec des clients a rendu l'expérience bruyante. Nous avons pu déjeuner en 1H, parfait !

Clients de longue date, on constate que la qualité se dégrade. Dernière expérience une salade césar avec de la salade flétrie et oignons rouges 90% di plat. 3 tomates cerises, 3 croutons, 3 lamelles de poulet et parmesan. Par contre le prix ne diminue pas.

Pause café pendant la balade dominicale au marché avec mon fils. 3 serveurs différents pour la commande, le service et l'encaissement. Un sourire et un peu de politesse auraient rendus le moment plus agréable. Un café servi sans sucre, ni petite douceur... C'est dommage. D'autant qu'en terrasse, pas de serveur. Tant pis, c'est mieux pour la ligne. Il a fallu insister et réclamer l'addition... J'ai failli partir sans régler ! En 2026, où l'on paye tout en carte ou avec son téléphone, 7€10... Un mini à 10€ pour la CB ! Du coup, service peu agréable, prestation pas à la hauteur. J'irais au Bistrot du coin la prochaine fois. C'est d'autant plus dommage que la concurrence en face à fermée...

L’amabilité des serveurs brille par son absence. Entre l'attente interminable pour avoir une carte et le bruit des couverts jetés brutalement sur les assiettes lors du débarrassage voisin, l'ambiance n'est pas à la détente. On en vient même à oublier de vous servir de l'eau. Un service expéditif et peu respectueux du client. Seul point positif : le plat était bon. Merci le cuisinier !

J’ai passé un bon moments avec mes amis, les serveurs sont très sympas mais malheureusement, l’après a été terrible… à peine une heure passée, j’ai commencé à regretter mon carpacio de thon et mon magret de canard (entier cependant). C’est bon, plutôt généreux et un poil chère mais cela dit, dans la France de Macron, plus rien ne m’étonne. Le moment fatidique arrive, 2h après, l’un de mes amis qui avait pris exactement la même chose que moi vomit, de mon côté je suis bien plus résistant mais je sens que quelque chose ne tourne pas rond, les gargouillements se répètent, les maux de ventre aussi, c’est trop tard je ne peux plus le retenir… Je libère le kraken et ça se répétant toute la nuit jusqu’à ce moment où j’écris ces lignes, fatigué et affaiblit de la bataille que j’ai mené avec mes chiottes. Bref tout ça pour dire que je ne peux pas recommander ce restaurant, peu importe ce que l’on prend, je ne souhaite pas payer mon intoxication alimentaire 50€. Peut-être la faute à pas de chance pour cette fois, mais pour moi ça sera celle de trop.