Bar Brasserie ~The Wave

Super adresse ! Patron très sympa, équipe au top et une ambiance vraiment conviviale. Les plats sont excellents, je recommande sans hésiter. Nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons eu un agréable diner après 11 heures de navigation . Merci au propriétaire qui nous a gentiment offert une petite boite de sauce pour ramener sur le bateau. A bientôt Le petit bonheur

Réservation 20:30 en terrasse arrivée 20h40. Serveuse qui nous indique qu'il n'y a pas de place. Le patron nous indique que il ne prenne que des réservations jusqu'à 19h30 max.. nous ne pouvons pas le deviner lors de notre appel si ce n'est pas précisé. Alors il nous répond que c'est la jeune serveuse qui s'est certainement trompé. Ça arrive, néanmoins le patron reste camper sur sa position et nous fait le reproche des 10minutes de retard. Mauvaise volonté, associée à la Mauvaise foi. Les limites de la compréhension sont dépassées.. il aurait fallut au lieu de nous fustiger, Monsieur, Nous proposer de prendre par exemple un verre au bar, puisque une table de 6 en était au dessert. Dernière chose, ce n'est pas de la faute de la jeune serveuse mais bien la vôtre.. la prochaine fois décrocher vous même le téléphone.. sinon c'est trop facile de ne jamais être responsable et d'incriminer vos clients et votre personnel !! A éviter forcément !!

Réservation faites à 20h30 pour 6 personnes sur la terrasse du restaurant, arrivée sur place découvrons avec stupéfactions qu’il n’y a plus de table de 6 personnes en extérieur, la serveuse nous dit d’aller voir le patron, ce dernier plus que désagréable remets notre parole, celle du client, en jeu et nous informe catégoriquement qu’il est impossible que nous ayons réservé à 20h30, avant de nous dire que c’est la jeune serveuse qui a pris l’appel et qu’il est probable qu’elle se soit trompé, bref, au delà de ça, tout à fait grincheux, ne cherche aucune solution (table de 6 au café qui se libère, table vide à rapprocher, nous faire patienter à l’intérieur en buvant un coup…), hésitions à venir suite aux différents avis sur ce restaurant, nous aurions dû chercher ailleurs. La Banquette, à 20 mètres, nous a reçu sans réservation avec un accueil chaleureux, plats faits maison, n’hésitez plus comme nous.

très bon repas en famille, les plats étaient généreux, l'accueil chaleureux. Nous reviendrons.

Nous avons passés un agréable moment en famille, mon fils de 7 ans voulait mettre 1000 étoiles parce que le « monsieur » lui a servi des frites maison. Très bon service, rapide et souriant. Nos plats étaient très bons. Nous y reviendrons avec plaisir.

Un super accueil, un prix reasonable, un plat au Top (moules marinière et frites maison) et une déco intérieur qui nous transporte dans les îles du pacifique 🏝️ , je recommande.

LAMENTABLE Un ami avait réservé une table pour manger un Fish and ship Moi j’avais opté pour des Moules frites marinières, plat des plus basiques et des plus simples à réaliser, en faisant mijoter moules, oignons et persil. Les frites étaient très cuites, pour ne pas dire carbonisées. La cocotte de moules a été servie, pas très chaude, avec des oignons quasi crus, et du persil totalement cru. Certaines moules etaient limites en cuisson, d’autres moules restaient fermées. Finalement c’est le tiers du plat de moules qui n’était pas ouvert. Je signale à la serveuse que le plat apporté n’était pas cuit. Elle me répond que ce n’est pas de sa faute, le cuisinier l’a lâché et son compagnon, le patron n’est pas cuisinier. Il n’est pas alors interdit d’informer la clientèle que le service risque de se dérouler sur un mode dégradé pour des problèmes de personnel, voir informer la clientèle que certains plats ne pourront pas être servis. Voilà l’attitude responsable d’un professionnel vis à vis de sa clientèle. Inverser les responsabilités en faisant le reproche au client de ne pas l’avoir prévenue dès le début du repas n’est pas acceptable, et révèle un manque de professionnalisme. De plus je doute que ce genre de reproche soit de nature à améliorer une cuisson défectueuse. Quoiqu’il en soit la cocotte a fait un aller retour rapide entre la salle et le restaurant. Les moules sont revenues ouvertes (pratique le micro-ondes) mais cela n’a pas résolu le manque de cuisson des oignons et persil. Bref, un repas aussi raté que le plat. Je suis donc parti sans terminer cette gamelle qui fait honte au métier de cuisinier. Épilogue : Cette addition a été réglée par mon collègue de soirée qui a eu la gentillesse pour ne pas dire la faiblesse de régler l’addition Personnellement, je pense qu’un professionnel a le devoir d’informer la clientèle qu’il n’est pas en mesure de fournir l’intégralité des prestations habituelles, et qu’il doit également ajuster ses tarifications avec ses prestations, tout simplement par honnêteté Merci d’en prendre bonne note