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BRASSERIE

Au Brasseur

Brasserie · Strasbourg (67)

4,1 4744 avis Google Ouvert
Au Brasseur — Brasserie

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Itinéraire Site web

À propos de Au Brasseur

Au Brasseur est une microbrasserie historique au cœur de Strasbourg, perpétuant la tradition brassicole depuis 1991. L'établissement propose des bières artisanales uniques, brassées sur place avec des ingrédients de qualité, ainsi qu'une cuisine traditionnelle. Il offre également des visites guidées et des dégustations pour une immersion dans le monde brassicole.

Bière artisanaleCuisine traditionnelleBière en fermentation hauteBière non filtréeBière non pasteurisée MicrobrasserieRestaurantVisites guidéesDégustationsHappy Hour

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Mardi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Mercredi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Jeudi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Vendredi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Samedi 00:00 – 01:00 · 11:00 – 23:59
Dimanche 00:00 – 01:00 · 11:00 – 23:59

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Avis clients (4744)

Avis Google
4,1
4744 avis
5★2395
4★1276
3★441
2★206
1★426
A
A S Google

Je ne veux pas vous apprendre votre métier, mais lorsque des clients attendent devant le restaurant pour être placés, la moindre des choses est soit de les accueillir, soit de leur demander de patienter. En revanche, les regarder à plusieurs reprises sans leurs adresser un mot et les ignorer est tout simplement irrespectueux. Un simple "nous arrivons dans quelques instants" aurait largement suffi. 3 étoiles et pas 1 car je mangeais souvent ici ils y a quelques années et j'étais content

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Mahshid Ahmadipour Google

Excellente tarte flambée, vraiment délicieuse ! Le service était très rapide et toute l’équipe était accueillante et très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir !

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Thomas Chatellain Google

Terrasse agréable, mais la qualité du service est à revoir. Nous étions quatre personnes et avons demandé à régler l’addition en quatre parts égales. Cette demande a donné lieu à une remarque désobligeante de la part du serveur, alors même que l’établissement n’était pas particulièrement fréquenté à ce moment-là. Par ailleurs, lorsque le paiement sans contact par carte bancaire d’un de nos amis n’a pas fonctionné du premier coup, le serveur a ajouté : « Et en plus, ça ne fonctionne pas », sur un ton peu professionnel. Une formation en relation client semblerait pertinente au vu de cette expérience.

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T T Google

Très bon ! Le goût est traditionnel et authentique. Le Coca est très spécial et délicieux. Je recommande !

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Leptago Google

Deuxième fois que je visite Au Brasseur et c'est toujours un plaisir de profiter de la terrasse avec une dégustation de bières et une tarte flambée. Si vous avez un groupe indécis, je recommande cette dégustation pour commencer (et petit plus pendant l'happy hour pour ensuite pouvoir déguster la bière que vous préférez en plus gros volume 😁). Vu la quantité de monde, je suis impressionnée par l'efficacité et la gentillesse des serveurs/serveuses. Petit bémol compréhensible, les tables en terrasse étaient très rapprochées, donnant l'impression de diner avec nos voisins de table. Mais cela peut-être une approche pour faire de nouvelles rencontres haha

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Manon Iung Google

Je me suis installée avec mon conjoint en terrasse après m'être annoncée auprès d'une serveuse qui m'a reçue de façon très désagréable. Pas un regard ni un sourire : elle continuait de marcher alors que je lui parlais. Je ne parle même pas du fait qu'elle m'a vue pousser la porte vitrée pour entrer et qu'elle me l'a poussée dessus de l'autre côté. Une fois installés, un autre serveur est venu nous donner des cartes sans dire un mot. Nous avons ensuite attendu très longtemps pour recevoir notre commande (deux jus d'orange). Bref, un service très désagréable.

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Chloé Fournier Google

Les tartes flambées sont délicieuses, mais le service est vraiment pas terrible. J'ai rarement croisé un serveur autant aigri. Pas un sourire du début à la fin, et arrache la carte des mains au moment de payer.

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Daphnée Google

Serveurs absolument exécrables, on se fait jeter dehors la seconde où l'on finit notre consommation (sans qu'ils demandent si nous souhaitons commander à nouveau). Les prix avantageux de l'happy hour ne valent pas le fait de se faire traiter comme des chiens. À éviter.

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isabelle migou Google

Première visite et très satisfaite. Le service de l'accueil au paiement super,sourire, bonne prise en charge.Le repas ,nous étions 5 Un menu enfant bien présenter et avec du choix, et trois plats différents tous aussi beau que bon.Assiettes bien garnie. Le lieu est typique d'une brasserie, avec sa convivialité Beaucoup de monde ce midi donc un peu de bruit,mais rien de gênant. Je pense y revenir avec d'autres amis

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laurine Google

pour une première, rien à redire, tout était relativement qualitatif. le petit plus qui a joué en ma faveur : le labyrinthe sur le dessous de table, quel plaisir ! quoique peut être un peu long (big up au voisin de table qui a été acclamé après avoir réussi le labyrinthe en 30 minutes chrono). dans l’ensemble c’était super, merci à vous

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Nannice Google

Super bon. Les plats, les bierres, les prix. Pour grosse faim, les tartes flambées sont plus rapidement servies que les autres plats ;) Pour nous, du Baeckeoffe alsacien, Cervelas grillé, Poêlon forestier 🍄‍🟫🌱. Le dessert, plus de Calvados que de pommes et canelle mais tout de même bon + une Dame Blanche 🍨

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Francis Boutet Google

Brasserie très sympa. Nous avons très bien manger et le service était chaleureux avec une équipe à l'écoute et toujours souriant. Excellente adresse.

C
Christelle Taillet Google

1h30 d attente pour être servi , il faut pas être pressé. 30 mn a se gelé dehors et 1h a attendre les plats Les plats étaient bons heureusement

G
Guillaume Michelin Google

Microbrasserie historique où ce n'est pas une mauvaise idée de passer. Nous avons pris l'option dégustation avec les 4 bières différentes (blonde, blanche, ambrée, brune) + celle de Noel en supplément. Elles sont hyper intéressantes en terme de gout. Niveau nourriture les salades que nous avons prises étaient corrects mais sans plus. Les prix sont très honnêtes et il y a beaucoup de place à l'intérieur.

A
Axelle Gerodel Google

Nous y avons mangé un samedi pendant la visite du marché de Noël de Strasbourg. Malgré le monde présent dans les rues nous avons eu une table très rapidement. Les plats sont bons et surtout copieux! La bière est bonne et le décor est sympa! Une adresse à noté pour nos prochaines visites.

A
Alix Google

Super bien accueilli un samedi soir de marche de Noël, beaucoup de monde mais ils étaient très bien organisé, Les plats étaient copieux, beaucoup de spécialités alsacienne et on s'est régalé. Notre serveuse était adorable et on en a vraiment pour son argent. Je recommande a 100%.

M
Murat Laurence Google

Une valeur sûre. On vient on revient avec plaisir. Les tartes flambées ne sont pas les meilleures de Strasbourg mais elles accompagnent correctement l’excellente bière proposée. L’ambiance est agréable et sympathique. Il vaut mieux être à l’intérieur qu’en extérieur. Un bémol : les toilettes ! Avec le monde qui fréquente votre établissement c’est plus que moyen. Malheureusement ce problème est rencontré dans de nombreux établissements.

L
Lilou bird Google

Restaurant un peu à l’écart, ce qui permet d’éviter les foules de touristes. Les flammekueches sont vraiment bonnes, tout comme le strudel aux pommes, même si ce dernier reste un peu léger pour un dessert à 7,90 € (le même prix qu’une flams 😅). Le coca est local et il y’a un large de choix de bières ( à l affiche c était bière à la mangue). Le resto propose aussi des happy hours pour bières et flams : Elles passent à 4€ à partir de 17h , ce qui est plutôt un bon plan pour les petits portefeuilles ou les gros appétits. En revanche, plusieurs points viennent gâcher l’expérience. Le service laisse clairement à désirer : une serveuse peu aimable, limite agressive, qu’il faut appeler plusieurs fois et qui finit par répondre sèchement qu’elle viendra… sans jamais repasser. Heureusement, une autre personne du personnel a finalement pris le relais avec un accueil plus sympathique. Autre bémol : une carte pas du tout à jour, avec de nombreux plats encore affichés mais plus proposés. Même les plats du jour semblent avoir disparu, si l’on en croit la serveuse. Enfin, les toilettes sont dans un état discutable et la porte ne ferme même pas correctement… C’est vraiment dommage, car la cuisine est bonne, mais l’expérience globale est loin d’être à la hauteur.

R
R G Google

L'accueil est sympathique. Service rapide et la nourriture et les bières sont très bonnes. Nous nous y arrêtons à chaque fois que nous venons sur Strasbourg.

É
ÉDOUARD ORTEGA BOLZONI Google

Un endroit agréable avec un personnel très bon, joyeux et sympathique, une nourriture de bonne qualité et pas excessivement salée ce qui la rend plus saine, vous pourrez déguster des hamburgers aux plats alsaciens, comme vous pouvez le voir sur certaines photos, lorsque vous commandez un Coca-Cola ils ne vous servent pas un petit verre mais une carafe ; l'ambiance est calme et conviviale, parfaite pour être entre amis, en couple, entre collègues ou même seul, en tout cas, si vous n'avez pas de partenaire, dans cet environnement en plus de profiter d'une soirée très agréable,vous pourrait même trouver l'amour de votre vie et ce sera peut-être le début d'une belle histoire d'amour ; bref, un endroit pour manger ou prendre un verre qu'il est totalement recommandé de fréquenter.

F
F. Bon Latten Google

Depuis que je l’ai découvert je reviens souvent. Les bières sont très bonnes, les prix sont abordables et corrects, j’adore la formule tarte flambée + bière. Les tartes flambées salées sont très très bonnes ! Assez d’options pour les veges et options d’enlever les lardons ou la viande (merci pour ça !) Je partage les autres avis sur les sucrées…a améliorer… Personnel très attentif et ambiance incroyable ! Je recommande !

A
Alexandre Bertrand-Trajan Google

Une belle expérience dans ce restaurant à la cuisine alsacienne. Choix important et original de bières ! Le burger "au brasseur" était très bon et original (pains + accompagnement spaetzle). Les profiteroles profiteroles en dessert étaient bonnes. Service sympathique. Petits estomacs s'abstenir !

W
Wanderlust Google

Chaque fois qu’on vient ici, c’est toujours délicieux. C’est ici qu’on a eu notre premier rendez-vous, et on continue à y venir dîner ensemble. J’adore la tarte flambée ici — elle est de très bonne qualité, à un prix abordable. Et la bière est l’une des meilleures que j’aie jamais goûtées ! Chaque visite est un vrai plaisir. J’y reviens toujours avec le même bonheur.

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