Académie de la bière

Un bar de haute qualité. Nourriture au top. Personnel très souriant. Service magnifique Merci beaucoup Rafik !

Très bon accueil avec un bon choix de bières et de très belles planches

Superbe endroit ! Le barman etait au petit soin, les bière sont délicieuses, originales et abordables. Mention spéciale au spritz à la bière. Nous reviendrons.

On a passé une bonne soirée. Parce que : l'ambiance est super, le personnel est au top, les bières sont les bières, la bouffe impec. Néanmoins je pense qu'il y a un peu de marge pour améliorer tout ça : notamment... plus de bières pressions, la possibilité de gouter des bières, et par pitié, brulez vos crème brulés avant de les servir ! Nous étions 4 donc nous avons gouté 3 plats différents. La musique n'est pas trop forte, et ça c'est bien aussi. Mais une Académie devrait avoir plus de bières pression... Gueuze, Kriek, Jupiler, ... 4,5/10, à battre !

Je recommande vivement cette adresse Raffik est au petit soin pour ses clients. Prix très correct pour Paris et le cadre très sympas. Ah consommer sans modération

Nous sortions de l'hôpital cochin , et voulions déjeuner, en prenant le temps de chercher mais pas trop 🤣...nous sommes " tomber " sur l'académie de la bière ! Et qu'elle a été notre heureuse surprise le propriétaire avant même d'entrer nous ouvrent la porte , nous commandons et la rien à dire !! De l'entrée au dessert, tout est fait maison cuisine plutot familiale , avec pour finir une addition très correct à deux !! Le service à été très chaleureux , bref vous l'aurez compris, nous y retournerons 👌😉👏🎩. Merci

J’habite le quartier depuis 1984.. Et je fréquente cet excellent établissement depuis ! Adresse vraiment mythique du quartier du Val de Grâce et de Paris ! Vous y trouverez un accueil chaleureux (jamais démenti malgré quelques changements d’équipes depuis 41 ans !). L’équipe actuelle menée par Rafik, qui souhaite conserver toute l’âme de cet endroit, ne déroge pas à cette tradition. Vous y trouverez d’excellentes bières, surtout d’origine belge (hello à tous les Belges!). Et une très bonne carte traditionnelle pour les accompagner 😉. À spécialement recommander, les moules / frites ! Moules de bouchot et frites faites maison ! À mes amis américains, ne ratez pas cette étape parisienne, vous ne le regretterez pas. I’ve been living in the neighborhood since 1984… and I’ve been coming to this amazing place ever since! A truly legendary spot in the Val-de-Grâce area — and in Paris itself! You’ll always find a warm welcome here (a constant, even after a few team changes over the past 41 years!). The current team, led by Rafik, is dedicated to preserving the soul and spirit of the place — and they’re doing it brilliantly. They serve excellent beers, especially Belgian ones (cheers to all my Belgian friends!). And the food menu is full of great traditional dishes to go with them 😉. Highly recommended: the mussels and fries! Fresh bouchot mussels and homemade fries — unbeatable combo. To my American friends : don’t miss this Parisian gem — you’ll love it. La « planche mixte » est juste excellente ! The "mixed board" is simply excellent!

Le personnel est accueillant et serviable, un véritable point positif dans cet établissement. Cependant, l’offre de bières laisse à désirer. Lors de ma visite, aucune bière craft n’était proposée à la pression, et en dehors d'une référence de La Débauche en canette, le choix restait très limité. L’établissement semble se concentrer principalement sur les bières belges, mais même celles-ci n’étaient pas toutes disponibles, ce qui est regrettable. On trouve trop peu de bières venant d’autres pays, ce qui enlève à la diversité et au caractère d’une vraie "académie". Dans un contexte où les micro-brasseries et les bières artisanales connaissent un véritable essor, cet établissement semble à la traîne. Deux bières mentionnées sur la carte étaient également indisponibles, ajoutant à ma déception. L'Académie de la Bière devrait sérieusement envisager de moderniser sa carte et d’ouvrir ses horizons pour répondre aux attentes des amateurs. Une évolution s’impose pour ne pas sombrer dans l’oubli.